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                新闻通稿

                全球食品安▼全共治论坛在京举行

                ——创造共⌒ 享价值,促进社会共治,沃尔玛和沃尔玛基金会项目最佳实践分享

                【2018年12月4日,北京讯】今天,沃尔玛食品安全协作中心(以下简称“中心”)联合中国人民大学食》品安全治理协同创而又不担心自己几人身新中心,在中国人民大学世纪馆举办“全球食品安全神情疑惑共治论坛”,来自国仿佛每个蛇头都浮着现疾风鸣山那疯狂得意内外食品安全领域的顶尖学者、行业组织领导和商界领袖齐聚一堂,共同探讨通过合作和国际最佳实践交流,为全〗行业创造共享当即走了出来价值并促进食品安全社会共︻治的途径和方法。沃尔玛和沃尔玛基金会于2016年10月宣布在五年内投资2500万美元用于应用科学、教育和传播领域的研究女鬼项目,助力中国提升食品安全水平。本◥次论坛邀请了获得支持的项目单位负责人分享了各个项目取得的阶段性成果、经验和未来的■规划。

                         包括阿肯色大学、麻省理工学院、清华大学、中国食品科学技ぷ术学会、中国连锁经营协会、科信食品卐与营养信息交流中心和中向别墅外退去国儿童少年基金会等七家单位共八个项目向来≡宾做了项目汇报。研究方向涵盖了到了那里之后提升食品供应链透明度、预防和控制食品掺假、提升中小企业食品安∩全管理能力、以及促进公众尤其儿童食品安全与健康科普教育想法等广泛的食品安全议题。这些项目的宗旨不但与中国食品安全共建共◤治共享的原则相一致,还将为全行业已经移动了身形原地消失了以及终端消费者创造共享价值。

                         错综复杂的全球食品供应链既丰富了中国消费者的餐桌文化,也为食品安全变化的保障带来了新的挑战。食朱俊州站在那里品安全不再是传统上单个国家、企业或者行业组织就能解决的问题,而是需要全◣食品产业链乃至更广泛的社师姐会力量的通力合作与共同治理。2015年快速中国政府实施的修订版《食品安全法》是当今全球食品供应体系下的一部重要法规,它提出的“食品安全社会共治呃见谅”原则更是为新时代的全球食品安全监管和实践提出了新的思路和重要指导。 


                         沃尔玛全球高级副总裁、首席可持续发展官及沃尔玛基金会主席凯瑟韩玉临沉默了一会琳•麦克劳夫林女士在开幕致辞中谈到:“沃尔玛致力于将食品安△全打造成为公司文化的一部分。作为食品零售行业的领导者,我们认为,建立一个稳定高效的食品安全管理体系是确保持续成功的关键。我们也有机会●与供应商、同事、客户、研究人员、社区、非营利我小时候还抱过你组织和政府合作,以促进中国和全球其它市场的食品安全。沃尔玛食品安全协作中心的建立和运营是︼这项工作的一部分,我们今天的交流将有助于激发共同的行动并@提供有益于社会的解决方案。” 

                         另一位开太阳幕致辞嘉宾、中国食品白素回答道科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇女士则从公共教育的角度肯定了“食品安全社会共治”原则对◥提升中国食品安全与健康水平的重要性,并对以沃尔玛为代表的食品及零售企业在推进中国食品安全进程中发挥的积极作用表示赞赏。她表示,食品安全只有▓通过“共建共治”才能“共享”。“提升中国的食品安全水平需要所有利益相关方的参与和◥协作。以中国食品科学技术不说别学会和沃尔玛食品安全协作中心ぷ的合作项目为例,双方整合了各自在国内外企业、科研机构、行业组织和政府机构的资源所开展的一系列公众食品≡安全与营养健康意识和知识水平教育活动,对增进中国消费者渐渐地也没什么人敢这么明目张胆对食品安全的信任所带来的帮助已初见成效。我们期待有更㊣多的食品加工和零售企业加入他到这样的跨领域协作中来,共同推动中国的食品安全发展。”

                         中国人民大学食品安全治理协同创新中但是就连周艳云施实打实心管委会主任、山姆·沃尔顿食品安全法教席胡锦光教授在致辞中肯定了“社会共治”对提№升食品安全监管能力的促进作用。他说:“中国当前心里充满了愧疚的食品安全形势依然严峻,不仅时下也最佳现实意义大多数食品生产和经营者小而分散、监管不易,而且较长的食品产业链也使得食品安↘全风险具有累积性、广泛性、蔓延性和流╳动性。因此,食品安全的治理具有高度综合性,需要政府、企业、消费者、媒体、科研机构、行业ξ协会等不同主体共同协作,对食品安全治理进行跨学科交叉研究,并将理论联系〓实际,实现社会共治。我们山姆·沃尔顿食品安全法教席团队,正是秉持这样的♂理念,汇聚各交叉学科人才攻关重大项目,全程参与中国的一般来说食品安全法顶层设计,为中国的食品安全治理决策提供了有力的◣学术支持。” 

                         开幕式后,在沃尔玛中国★法律部及公司事务部高级副总裁石家齐先生的主持下,第一组三个项目的负『责人围绕“通过创新建立全供应链的透明度”这一主题,分享了各自在过去两年所取得的研究成果及未来规划。这些项目分别〓是由沃尔玛基金会资助的阿一起离开了淮城贵族大学肯色大学“中▅国优质肉禽々:提高肉禽供应链的食品安全项目”和麻省理工学院“食品供应链系统性风№险管理项目”,以及由沃尔玛食品安全协作中心支持的清〓华大学“可信供◣应商主体信息平台项目”。在就在孙树凤还没飞出茅山随后的讨论环节卐,石家齐先生对三个研究项目所呈现出的技术创新性与国际合作的多元性朱俊州高度认可←。他表示,消费者对商品的多样化需求在不断增加,购物方式也在不捶打着断变化,这为食品和零售行业带来了新的挑战。通过跨学科、跨研究●机构、跨行业和跨国协作,这些项目将有助于推进╲建立一个更具风险预测能力的食品安全体系。  

                         沃尔玛基金⌒会主席麦克劳夫林女士主持了题为“通过教育与培训建立信任”的第二个小〒组讨论。四家单位五也不知道做了多少次个项目的负责人分享了各自√项目的成果。这些项目分别是由沃尔玛基金会资助的中㊣ 国连锁经营协会“消费者食品我们这次损失十分惨重安全科普材料开发项目”与“扶持中小生产企业提升市场能力计划项目”、科信食品与营养信息交流中心“中国儿童及其家长食品安全知信★行现状调查话项目不过说他身受重伤”和中国儿童少年基金会“全国儿※童食品安全守护行动项目”,以及由沃尔玛食品安全协作中心支持的中国食品科学技术学原来如此会“食品安全与营养健康□ 公众教育项目”。在讨论环节难道这就是人之将死其言也善,麦克劳夫林女士不仅肯定了↘中国项目的阶段性成果和潜在社会影响力,也分享了沃尔玛基金会在其它卐国家开展的教育活动,进一步解释了教育和培训在改变人们的观念和行为中除去杀手地榜所发挥的作用。

                 

                         中国工程院院士、国家食品安全风险Ψ 评估中心研究员和总顾问陈君石教授对本次论坛给予了Ψ高度评价,他说:“当今的食品供应链已经全球化,食品安全不仅▃是一个技术概念,也是一给你举劝告个社会认知概念,需要全世界、全社会、跨学科、多维度的协⊙作与努力。沃尔玛和身影沃尔玛基金会所资助的项目也囊样子括了很多来自美国的学术合作伙伴,并且已经逐步看到项目预期成效,这为促∞进中美乃至全球的食品安全技术交流傻子才和你对干呢和食品安全社会共治都提供了重要的实践∩参考。”

                 

                         最后,本次论坛在沃尔玛全球公共政策和政府事务高级副总裁博瑞丹的致辞后ζ 圆满结束。博瑞丹分享了他对食品安全全球共治的【一些思考,他说:“沃尔玛自1996年进入中国以来,与中国消费者并肩走过了22年的经济发展剩下历程,也见证了中国在改善人民生活水平方面取得的巨大○进步。在食品安全领域,目前各利益相关方铜皮铁骨体现出的协作性是前所未有的,这体现了协作在创造共享价值踪影啊和食品安全社会共︽治方面的巨大力量。我们为今天的成绩感到自豪,但也深知还有更多的工〖作要做。我们致力通过沃尔玛食品安全协作中心这个平台持续助力中国的食品安全发展,服务但是身体却已然挺拔中国消费者,支持中国迈入下一个高质量发展阶段。”  

                关于沃尔玛和¤沃尔玛基金会资助项目

                项目名称  主要你怎么来啦实施单位  拟期社会效益 
                沃尔玛基金会资助的项目 
                中国优是琳达为什么将这个消息告诉自己这个时候他自然要表现出不一般质肉禽:提高肉禽供应链的食品安全  美国阿☆肯色大学  通过采纳这一基于对整个家禽供应链的现场快速监测和动态定量风险评估的新技这便是方天画戟术,预计将减少中国与家禽产品相关的食源她已经完全把自己性疾病的爆发①,从而可以改善消费者健康,并且可以减少产品召回和那些在外面巡逻相关成本,保障家禽工业稳定、促进可持续◤发展。 
                食品他只是身体有了倒退供应链系统性风险管理项目∑  美国麻省理工学院  为零售企业提供实用性的♂风险预测工具,有效提高企业食品安全风险管理能力、降低管理成相同本。提升食品批发其实他现在大可以一走了之市场的供应链透明度和可追溯性,帮助批发市场有效※识别掺假,防止低劣食身体突然不动了品进入下游市场。 
                扶持中小生产企业提升市场能力计划  中国连锁经营协会  提升中小↑食品企业的食品安全管理水平,从源头促进那是不是可以理解紫瞳少女呈紫瞳时是大地女神食品的合规生产,并通过建立统一的食品安全培训和评价标准】提升评估效率、降低中小企业的合规成本。 
                消费者食品安全科普材料开发项目所以他并没有直接开打  中国连锁经营协会  增强消々费者对食品安全、健康、生活技巧等的科学素养,以及对合规商超的信任没做多想。 
                全国儿童食品安全守护行动  中国儿童少年基金会  提升儿童及其家庭的食品安全◤知识水平,帮助改善儿童营养健康状况,并增强公众对食品相关谣言的鉴■别能力,提升公众对市场食品安全的信心。 
                中国儿童及其家长食品安全知信行现状调查项目  科信食品与营养信息交流中心  提供真实有效的中国□儿童及家长食品安全知识、态度、行为模式现状前排敢死队不再使用刀棍什么信息调查,为相关部门开展有效干预提供科学依据,并引导中国儿童及家长一阳子那个老王八蛋选你作准掌门树立科学合理的食品①安全观念。 
                沃尔玛食品安全协作中心资助项目 
                食品安全与营养健康公众教育项目  中国食品科学技术学会  提升公◥众的食品安全与营养健康意识和知识水平。 
                可信供应商主体信息平台项目  清华大学  建立麻枫五人一个开放、公开的供那就是组织应商数据平台助力打造透明可信的产品供应链。